料理レシピママブロガーからの思い出し
■2010年10月22日
「藤原家の毎日家ごはん」というブログをご存知でしょうか?
食費をあまりかけずに、豪華な食事を作られている方のブログがもの凄い人気だそうで、連日テレビで紹介されています。
また、「藤原さんちの毎日ごはん」という本も出版されており、売れ行き絶好調とのこと。
ちょっと覗いてみましたら、確かに凄く美味しそうな料理がこんなに簡単に! と思いたい所ですが、簡単ではないような。。。
”簡単”っていう言葉にすぐ飛びついてしまいますが、やはりきちんと準備し、いくつものアイデアを形にし、しっかりと手間をかけ、それを継続する というプロフェッショナルな事を楽しんでやられているのがこのような結果をもたらしているのだなーと思いました。
先月、わけあって数日間 朝・昼・夜と3食作ったり、掃除・洗濯をする機会がありましたが、ヘタレな私はたった2日でヘトヘトになってしまいました。
前日から 朝起きたら、あれして これして と段取りを考えながら ただ ただ こなす。
効率が悪い。
特に料理など 味や出来栄えを考えている余裕はありません。
色々な料理を知っていますし、食べてきたはずなのに 作り始めてから あれが足りない、これを忘れたの連続。
毎日飽きさせないように色々考えて悩んでいる主婦(主夫?)のことを考えると 「家事(特に料理)は大変」ということを改めて思いました。
「ありがとう」を毎日伝えているつもりですが 色々と考えさせられる数日間でした。
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