るみばあちゃんのおそば
■2013年1月17日
いただき物のお蕎麦。
うどんで有名な「るみばあちゃんのおそば」
冬至と大晦日しかつくらないレア蕎麦の再現?
いつもの通り、ネギ、ワサビ、おろしを用意。
初めての体験。モッチモチのうどん級の太さでありながら、蕎麦の香り。
蕎麦のコシとは異なる、超インパクト蕎麦。
ご馳走様でした。
■2013年1月17日
いただき物のお蕎麦。
うどんで有名な「るみばあちゃんのおそば」
冬至と大晦日しかつくらないレア蕎麦の再現?
いつもの通り、ネギ、ワサビ、おろしを用意。
初めての体験。モッチモチのうどん級の太さでありながら、蕎麦の香り。
蕎麦のコシとは異なる、超インパクト蕎麦。
ご馳走様でした。
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