イズミ株式会社

2013/3/29 金曜日

フキノトウ

Filed under: 飯沼 — webizumi @ 9:00:00

■2013年3月29日

 

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 春、旬の味、フキノトウ。

 

 

 ほろ苦さと青臭さ、カリカリの衣と油。

 

 

 抹茶塩との絶妙なバランス。

 

 

 今日は、いただき物でしたが、次の日曜には山間まで足を伸ばして山菜採りへ行こうかと思っています。

 

 

 蕎麦にも合うし、ウッシッシ! 

 

 

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