酢は酸性？ アルカリ性？
■2013年12月24日
疲労回復の話を社長と金子さんとしていた時に、「 酢はアルカリ性だから体にいいらしいよー 」という話にあれ？っと思いました。
酢はアルカリ性って聞いたことあるけど、酢酸っていうくらいだから酸性なのではないか？ということです。
実際どっちなんだろうと調べてみたら、
「 酢は酸性。ただし、アルカリ性食品に分類される。 」とのこと。
アルカリ性食品か酸性食品かの違いは、血液をどちらにするかで決まるらしいのです。
2013/12/24 火曜日
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