マクドナルドのマニュアル戦略
■2010年8月26日
マクドナルドのマニュアルは世界共通だということを先日テレビで見かけました。
国内だけでなく、世界で です。
また、何かの記事で 「 サービスは掛け算。誰か1人が0の行動をすれば、全てが0になってしまう。 」というような文を読んで、なるほど! と思ったことがあります。
飲食店などの店員さんで、ものすごく気持ちのいい対応をしてくれるお店があっても、1人でもそっけない、ありえない態度をとられると、この店ちょと と思ってしまいます。
イズミも朝の唱和だけで終わらないように、行動が伴うようにしないといけないなと思いました。
元気に・・・
笑顔で・・・
感謝の心で・・・
接客がマニュアル通りになっているお店に違和感を持つこともありましたが、気持ちのいい接客ができない社員を雇うのは企業としては大変なマイナスです。
言わなくてもできる人がベストですが、言われなければ、決められなければ、時には怒られなければできない人もたくさんいると思います。
男女の違い・世代の違い・国籍の違いなど 色々な違いを一つの企業の中で許容していかなければなりません。
たかがマニュアル、されどマニュアルだと思いました。
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