うなぎ
■2009年7月18日
今日は土用丑の日も近いということで、取締役から社員へ「うなぎ弁当」をご馳走していただきました。
うなぎは、ビタミンやミネラルなど体に良いとされる栄養が豊富で、夏バテ解消の代名詞にもあがるほどで、私も大大大好物です。
特にビタミンＡは突出しているため視力低下に良いと言われ、髪・皮膚など美容効果が高く、また脳卒中・高血圧予防など様々な効果があると言われています。
もの凄い栄養のかたまりで、また視力・髪など気になる部分もあるのでたくさん食べたいところですが、悲しいかな先月の健康診断でコレステロールに少し異常がみられる私には食べ過ぎは禁物。
大好物なのにたくさんは食べられず、もどかしさでいっぱいです。
この少ない機会をしっかり楽しみたいと思います。
いっただっきま〜〜〜す！！