■2011年9月29日

 

 

 

昨日、馬場ついに、「シリコンスチーマー」を購入しました(*^_^*)

 

 

 

まあ大したことではないんですが。

 

 

 

端崎さんも愛用中で、私も前から欲しかったんですが、

 

話を聞いていると余計に欲しくなって ついに昨日購入しました！！

 

 

 

「シリコンスチーマー」って何だか知っていますか？？

 

 

 

シリコンでできた、ふにゃふにゃの容器で、何ができるかというと、

 

そのシリコンの容器に、野菜や肉や魚などを入れてレンジでピーするだけです。

 

 

 

これで、いろーんな蒸し料理ができてしまうんです！

 

 

 

シリコンスチーマーのすごいところは、

 

1.ノンオイルまたは、ほんのちょっとの油で料理ができる。

 

2.スチーマーの種類にもよるんですが、底がウェーブになっているので余分な油などがカットできる。

 

 

3.まんべんなく料理に熱が通って、食材の素材の旨みがぎゅっと詰まった蒸し料理ができる。

 

 

4.短時間で料理ができる。

 

 

5.シリコンスチーマーのカラーバリエーションが豊富で可愛い。

 

6.皿に盛りつけなくてもそのまま出せる。 

 

7.ものによってはオープンにも対応している。

 

8.パンとかも作れちゃう。

 

 

素敵でしょ(*^_^*)？？

 

 

 

 

こーんなに素敵なのに、馬場はまだキャベツだけしかピーしていない(+_+)

 

 

 

そして今日もキャベツをピーして食べる。そして明日もキャベツをピーする。

 

 

 

毎日キャベツをピーする。そして痩せーる。みたいな感じの予定です。

 

 

シリコンスチーマーを使った料理のレシピを見ていたんですが、

 

本当にいろんな料理ができます。 

 

 

最近、仕事が終わってからスーパーへ行き、買い物をして

 

家に帰って、何かしらのご飯を作ってみるという生活をしています。

 

 

めんどくさいこと山のごとし(=_=) 

 

 

シリコンスチーマーというアイテムを手に入れて、これからは

 

料理の幅が広がるはずなので、花嫁修業だと思って頑張ろうと思います。

 

 

あっ、やっぱり今日は、キャベツじゃなくて、シリコンスチーマーに

 

白菜と豚肉を交互に入れてピーして、ポン酢をかけて食そうと思います。 

 

 

何か良いレシピがあれば、紹介しようと思います。

 

 

馬場はこれからスーパーへゆく。

 

 

 

■2011年9月29日

 

　先日まで大和（百貨店）にて「全国うまいものお取り寄せ大会」という魅力的なタイトルのイベントが行われていました。

 

 

 

 

　こちら、富山初出品。

 

　パティスリー キハチ、あのキハチ。キハチと言えばソフトクリーム。ソフトクリームと言えばキハチ。ほんとか？

 

　とにかく、「プレミアムソフト西尾抹茶＆バニラ」でございます。

 

　東京に住んでいた時にもキハチのソフトは何度か食べたのですが、行動範囲の中にあったのでプレミアム感は薄かったのですが、今はとってもプレミアム。

 

　ようこそ！の気持ちでテンションあがってやたらと美味しく感じました。

 

 

 

　続いて、「冷やして美味しいパン」こと広島からわざわざお越しのご存知！「八天堂 くりーむパン」です。

 

　カスタード、チョコ、小倉、生クリーム、抹茶の５種類をど、ど〜んと購入。

 

 

　一番の行列でした。

 

　まずはカスタード。あれ？ふわっふわ感はおそらくババちゃんのオムレツライスの卵にもひけをとらないと思うのですが、味は割とスタンダードなカスタード。

 

　プレミアム感は？どこ？

 

　数年前から会いたかったのに、会ってみるとたいして、、、いやいやそんなはずは、以前テレビでわざわざ高速２時間走らせて広島まで毎月のように買いに行っている客もいるとか言ってたもんと踊らされた感もありながらチョコへ。

 

　美、美味い。この場合の美は「う」と読むのか。

 

　今だけ　あい美えお。　　美っそ。

 

　ふわっふわ感、最高。カスタード疑ってごめん。

 

　チョコいいじゃないですか。小倉も。

 

　と、ここで気付いた。

 

　「冷やして美味しい」。

 

　勝手すぐ食べたので、冷やしていない。　痛恨のミス。

 

　残りの２種は　キンキンに冷やして食べることに。

 

 

 

　チャララ〜ン、翌朝。

 

 

　キンキンの生クリーム、抹茶を一口、二口。

 

　おー　冷やしていない状態を食べていないので何とも言えないが、美、美味い。

 

　あまりの感激に抹茶は半分以上食べてしまったよ。やばい。

 

　たったこれだけのことで喜び過ぎではないかと自分でも不思議に思ってしまいますが、スイーツ巡業はこれからも続きます。

 

 

 

■2011年9月29日

 

 

 

　先週の日曜日、富岩運河環水公園でカレーコンテストが開催されました。

 

　そのイベントの一画で、県内のご当地レトルトカレーを堪能できる所があると聞いたので早速行ってみることにしました。

 

 

 

 

　一か所もの凄い行列があったのですが、１杯１００円でライスを購入し、そのライスを持ってカレーのルーを買いに行くというシステムのライス待ちの列でした。

 

　ライスは　いらん、ルーのみで行こうということで、１つ目はかつてギャル曽根が１番と宣伝してくれて流行った「氷見牛カレー」。

 

　続いて、富山と言えば富山ブラック。

 

　廣貫堂さんが出している「やくぜんカレーシリーズ」の一つ「富山ブラックカレー」。

 

　廣貫堂さんの知り合いはいませんでした。

 

　どちらも美味しかったですが、妻は氷見牛派、私はブラック派と意見は真っ二つでした。

 

 

 

　よくよく見ると、これで１杯２００円は高くないかい？

 

　しかも、具がほとんど　ない。

 

 

■2011年9月29日

 

　今ではほぼ全ての社員が頻度は違えど商品梱包業務に関わっています。

 

　今更ではありますが、商品を梱包する際の送り状や各シール（住所、商品、指定日など）の貼り位置がそれぞれ異なるので統一しようということになりました。

 

　まずは箱のサイズ別に、見本として送り状や各シールを貼ってみます。

 

　すると、私も一緒、俺は違うと幾つも意見が出てきます。

 

　聞いてみるとそれぞれにそれぞれの拘りや理由があって、十人十色とは正にこのこと。

 

　更に理由を辿っていくと、最初に説明を受けた人の違いで相当認識が異なるものだということが分かりました。

 

　面白いものです。

 

　もう何年もやっている業務であっても当然その業務に関わる人は増えたり、変わったりします。

 

　それぞれしっかり引き継いだり、説明をしたりしているとは思うのですが、放っておくと・・・この通り、バラバラなものが出来上がってしまいます。

 

　あと、私は、俺は　はあまり関係なく、お客さんにとってどうか？という視点が大きく漏れていることにも気づかされました。

 

　シールの位置が上すぎる、下すぎるとかもっと左だ右だということ自体には正解はないと思いますが、色々な意見をぶつけながら一つにまとめていくという過程が大事です。

 

　今回決まったことは、また何らかの視点で見ればより良いものになるかもしれません。

 

　当たり前のように、流れるように行っている業務も他の人から見たら何でこんなことしているんだろう？ってことよくあります。

 

　決定したら　あとは実行のみ。

 

　大変意味のあるコミュニケーションだったと思いました。